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Nos chambres

Nous avons trois chambres doubles et une chambre plus petite avec un lit superposé qui peut être loué avec la chambre a cote pour une famille. Les chambres ont les noms des villes principales de la région.

Chambre Toulouse- la chambre la plus grande avec une grande salle de douche et des vues pittoresques sur les collines derrières la maison.

Chambre Carcassone- cette chambre lumineuse a aussi une salle de douche et des belles vues sur la campagne.

Chambre Foix- cette chambre double peut être loué avec la chambre 'Mirepoix' pour une famille ou tout seul pour un couple/individuel.

Chambre Mirepoix- cette chambre a un lit superposé et est loué seulement avec la chambre Foix.

Le restaurant idéal

Chaque matin un petit déjeuner copieux vous attend dans la salle à manger.

Il y a d 'excellents restaurants à Mirepoix ( à dix minutes en voiture )ou un peu plus loin à Castelnaudary ; mais pour que vous puissiez vraiment vous détendre,  pourquoi ne pas diner avec nous pour seulement €25  boissons incluses

Je suis passionné de cuisine et après avoir travaillé dans plusieurs cuisines professionnelles en Angleterre je désire partager mes idées et montrer mon talent aux clients. Nous vous présenterons le menu  au petit déjeuner pour que vous puissiez faire votre choix. Si vous avez des besoins alimentaires j'essaierai toujours d'adapter le menu pour vous.

Les ingrédients seront autant que possible fournis par des producteurs locaux et la plupart des légumes viendront directement de notre grand potager. La cuisine sera plutôt française mais avec des influences espagnoles et italiennes selon la saison, les ingrédients disponibles et les besoins des clients.