Het verhaal van l'Ancienne Mairie

Frankrijk vonden wij, met onze Engelse roots, altijd al heerlijk. Tijdens onze studies woonden we in verschillende delen van dit enorme land, en nadat we onze onderwijscarrières in Engeland gedag hadden gezegd, besloten we een bed&breakfast met table d'hôtes (maaltijden) te beginnen in Zuid-Frankrijk. We willen rust en ruimte creëren voor mensen die graag van het Franse plattelandsleven willen proeven. Maar er is nog meer te doen: met de auto ben je zo bij toeristische attracties als Carcassonne en Toulouse, of kun je genieten van de spectaculaire vergezichten van de Pyreneeën.

We waren meteen verliefd op dit huis. We zijn bezig om het op te knappen, met name de bovenverdieping, zodat we daar vanaf maart 2017 vier gastenkamers kunnen aanbieden. Beneden bevindt zich ons eigen appartement, maar ook de eetkamer voor ontbijt en avondeten. Die komt uit op de tuin met uitzicht op velden, heuvels en ons prachtige dorp Lafage. Voor de table d'hôtes gebruiken we trouwens zoveel mogelijk producten uit onze moestuin.

Het huis werd gebouwd in 1777, in opdracht van een aristocratische familie. Sinds de Franse revolutie (1789) deed het dienst als gemeentehuis (mairie). In de twintigste eeuw was ook de dorpsschool er gevestigd - onze eetkamer was het klaslokaal waar veel oudere dorpsgenoten les hebben gehad. De school werd tot 1964 gebruikt, het gemeentehuis bleef hier gevestigd tot 2010. In dat jaar kreeg Lafage een nieuw gemeentehuis met een feestzaal.